Les samedis de la Nutrition-Santé

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous annonce le lancement des samedis de la Nutrition-Santé, accessibles à tous. Vous êtes en effet de plus en plus nombreux à souhaiter développer les informations abordées au cours des conférences pour maîtriser davantage les leviers vous permettant d’accéder à une alimentation plaisante et de qualité.

Je vous propose donc de vous former et d’échanger ensemble pendant une journée sur les principales questions d’actualités, afin d’y voir plus clair dans la cacophonie nutritionnelle actuelle : faut-il arrêter le gluten et le lait, comment prendre soin de sa santé au quotidien, mincir durablement et avec plaisir, réduire son stress, retrouver son confort digestif, peut-on manger vegan et équilibré, ou encore comment bien choisir vos aliments et décrypter les étiquettes pour déjouer les pièges du marketing.

Cette journée d’échanges associe les dernières connaissances scientifiques aux principaux conseils pratiques pour équilibrer votre alimentation en fonction de vos propres besoins, de ceux de votre famille et de vos objectifs spécifiques.

PROCHAINES DATES

Les journées de nutrition-santé

• Paris : 28 Janvier 2017
• Nantes : 11 Février 2017
• Lausanne : 20 Mai 2017

Les journées de nutrition sportive

• Paris : 12 Mars 2017
• Lausanne : 29 Avril 2017
• Nantes : 22 Avril 2017
• Lyon : 21 Mai 2017

PROGRAMME DETAILLE

Sommes-nous ce que nous mangeons ?

Les régimes sont-ils efficaces ?

Quels sont les liens entre l’assiette et les maladies de civilisation ? Diabète, obésité, stress, cancers, troubles digestifs, troubles de l’humeur, maladies inflammatoires, troubles cardio-vasculaires, etc.

Comprendre les 7 piliers de la nutrition

• Pourquoi prendre soin de son intestin ? Rôles du microbiote sur la santé
• Faut-il arrêter le sucre ? Rôles de l’insuline, des aliments glucidiques sur la santé et sur la gestion du poids
• Pourquoi manger gras ? Rôles des oméga 3 et autres acides gras essentiels
• Le stress oxydant : entre équilibre vital et inflammation
• La balance acido-basique : rôles sur la déminéralisation et la vitalité
• Quand le système s’enflamme : effets de l’inflammation chronique sur la santé
• Le Magnésium, le minéral de l’énergie

Comment déterminer ses propres besoins et équilibrer son alimentation au quotidien en fonction de ses objectifs ?

• Savoir identifier les déficits nutritionnels
• Equilibrer ses repas en fonction de son rythme de vie et des objectifs
• Adapter l’alimentation pour toute la famille
• Gérer durablement son poids, dans le plaisir
• Réduire le stress et retrouver le sommeil par l’alimentation
• Optimiser son confort digestif

Comment bien remplir ses placards ?

• Faut-il arrêter le gluten et le lait ?
• Que penser du bio ?
• Effets des modes de culture, d’élevage et des procédés industriels sur la qualité des aliments
• Où acheter ses aliments ? Intérêts des circuits-courts
• Comment décrypter les étiquettes pour ne pas tomber dans les pièges du marketing ?
• Comment bien choisir un complément alimentaire ?

Echanges et réponses à vos questions autour des sujets d’actualités 

INFORMATIONS PRATIQUES

Horaires : accueil à partir de 8h30, début à 9h et fin à 18h

Tarifs :

• Du 1 au 11 Février : 95€
• 145 € (le déjeuner n’est pas inclus dans le tarif) : 20% de remise pour les étudiants, demandeurs d’emploi ou conjoints

Informations et réservations : par mail à anthony@sante-et-nutrition.com

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