Vous souhaitez acquérir une vision systémique de l’alimentation, en maîtrisant les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle et de la micronutrition ? Vous souhaitez intégrer les enjeux écologiques dans vos conseils ? Vous recherchez une formation adaptée à votre pratique quotidienne, élaborée à partir des dernières données scientifiques validées ? Les formations de la Nutrition Positive sont faites pour vous !
Le format du cursus de La Nutrition Positive évolue pour s’adapter au mieux à vos attentes et aux outils pédagogiques récents. Nous faisons en effet désormais appel à la méthode dite de « blended learning », associant tous les avantages du e-learning avec le plaisir social et la convivialité du présentiel.
Une pédagogie progressive pour un enseignement adapté à votre propre rythme
Des échanges sur les contenus pédagogiques, créateurs de liens entre les membres de la promotion et les enseignants
Des formations à Paris tout au long du cursus pour compléter le parcours virtuel et créer du lien social
Le cursus de la Nutrition Positive a été élaboré de façon à optimiser votre progression pédagogique ; il est par ailleurs organisé sous forme de promotion pour profiter pleinement du lien humain.
Si vous le préférez, vous pouvez toutefois intégrer la promotion en cours et débuter votre parcours pédagogique à tout moment grâce à la flexibilité de l’e-learning.
La formation est totalement personnalisable pour s’adapter à vos besoins et à vos priorités : vous êtes libre de définir votre parcours pédagogique en vous inscrivant à un ou plusieurs modules de votre choix, ou à l’ensemble du niveau*.
Il est conseillé de suivre le déroulé pédagogique et d’intégrer une promotion lors de son ouverture annuelle, autant pour faciliter l’acquisition des connaissances que la cohésion de groupe. Il reste toutefois possible de débuter le cursus à l’étape de votre choix.
* Si vous souhaitez être certifié(e), il est nécessaire de répondre aux conditions d’obtention de chaque niveau.
Chaque niveau est organisé en modules, eux-mêmes composés de chapitres.
L’achat d’un chapitre ou d’un module comprend :
– L’accès aux vidéos e-learning et aux fiches pédagogiques.
– L’inscription aux classes virtuelles (1 classe virtuelle par chapitre), au cours
desquelles vous pourrez poser vos questions relatives aux thématiques traitées au formateur en présence des autres apprenants.
La souscription à un niveau complet (1, 2 ou 3) inclut plusieurs jours de formation en présentiel à Paris (1 jour pour le niveau 1, 3 jours pour le niveau 2 et 2 jours pour le niveau 3), destinés à renforcer les connaissances et à favoriser les échanges entre les apprenants et les formateurs.
Au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle, il est devenu particulièrement difficile, voire complexe, de distinguer les informations validées par la science des croyances nutritionnelles, y compris pour les professionnels.
Les formations de la Nutrition Positive ont pour objectif de développer vos connaissances théoriques à partir de la littérature scientifique récente, en totale indépendance (donc sans aucun conflit d’intérêt), tout en vous permettant d’acquérir des protocoles et outils pratiques issus de notre expérience clinique.
Nous sommes convaincus que les solutions nutritionnelles, tant en termes de santé individuelle que d’écologie, passent par la maîtrise des enjeux systémiques de l’alimentation. Le cursus de la Nutrition Positive propose donc un enseignement fondé certes sur le respect de la santé des individus, mais aussi de la planète et des écosystèmes, selon une approche évolutionniste.
Les enseignements de la Nutrition Positive intègrent également les différentes dimensions du mode de vie contribuant à la préservation d’une pleine santé : l’activité physique, la gestion des émotions, la qualité du sommeil, le niveau d’exposition aux contaminants.
Les formations de la Nutrition Positive ont été conçues pour vous accompagner quel que soit votre niveau, que vous souhaitiez « simplement » adopter une alimentation respectueuse de votre santé, intégrer le conseil en nutrition dans votre pratique professionnelle ou développer votre expertise nutritionnelle et thérapeutique.
Objectif : Maîtriser les bases théoriques et pratiques d’une alimentation respectueuse de la santé et des écosystèmes
Public concerné : Tout public
Objectif : Mener un accompagnement professionnel en nutrition dans le cadre d’une démarche préventive, scientifique et systémique
Public concerné* : Professionnels de l’alimentation, de santé et du sport
*Il est possible de suivre tous les modules de formation, quel que soit votre horizon, professionnel ou non. Toutefois, la certification est conditionnée à la réussite du parcours pédagogique et aux prérequis mentionnés dans le dossier d’inscription.
Objectif : Développer son expertise nutritionnelle dans le cadre d’un accompagnement thérapeutique
Public concerné* : Professionnels de santé diplômés d’État
*Il est possible de suivre tous les modules de formation, quel que soit votre horizon, professionnel ou non. Toutefois, la certification est conditionnée à la réussite du parcours pédagogique et aux prérequis mentionnés dans le dossier d’inscription.
Le niveau 1 : Se former à l’alimentation saine et écologique est destiné à toute personne souhaitant adopter une alimentation respectueuse de la santé et des enjeux écologiques.
Ce premier niveau d’enseignement permet tout autant de mettre en application les conseils nutritionnels fondamentaux au quotidien à titre personnel, que de les recommander dans un cadre professionnel :
– Maîtriser les connaissances fondamentales en nutrition pour prendre soin de la santé.
– Savoir composer ses repas au cours de la journée de manière équilibrée
- Acquérir une vision systémique des impacts des choix alimentaires, notamment au niveau écologique et éthique.
– En pratique, bien choisir les lieux d’achat, les moyens de conservation et de préparation des aliments.
– Développer son esprit critique face aux grandes questions d’actualité en nutrition (que penser du véganisme, du jeûne intermittent, des produits laitiers, du gluten, des œufs et du cholestérol, des compléments alimentaires, etc.).
1 990€
1. Quel sens attribuer à la « nutrition » en 2024 ?
2. Liens entre l’alimentation, mode de vie et maladies de civilisation
3. Épigénétique et mode de vie
4. Introduction à l’évolutionnisme
5. Le rythme circadien et la chronobiologie nutritionnelle
6. Manger en conscience
7. L’importance de la matrice alimentaire
8. Les glucides et la régulation insulinique
9. Les protéines et les acides aminés fonctionnels
10. Les lipides et les acides gras essentiels
11. L’hydratation
12. Le modèle d’inspiration méditerranéenne
Tarifs : 597€
1. Le petit déjeuner
2. Le déjeuner
3. Les collations
4. Le dîner
5. Les extras
Tarifs : 67€
1. État des lieux mondial
2. Les différents impacts des choix alimentaires sur l’environnement
3. Les autres enjeux alimentaires (éthiques, sociaux, etc.)
4. Le gaspillage alimentaire
5. Les contaminants
6. Quelles sont les solutions ?
Tarifs : 497€
1. Que mettre dans les placards ?
2. Apprendre à déchiffrer les étiquettes
3. Où faire ses courses ?
4. Comment conserver ses aliments ?
5. Quels ustensiles de cuisine choisir ?
6. Quels modes de cuisson privilégier ?
Tarifs : 297€
1. Faut-il manger sans gluten ?
2. Que penser des produits laitiers ?
3. Les œufs et le cholestérol : que dit la science ?
4. Que penser du jeûne intermittent ou 16/8 ?
5. Les compléments alimentaires sont-ils devenus indispensables ?
6. Peut-on être végan et en bonne santé ?
7. Que penser des scores et applications ?
Tarifs : 697€
Le niveau 2 Maîtriser le conseil professionnel en nutrition fonctionnelle et systémique est destiné aux personnes souhaitant professionnaliser leurs conseils selon une approche systémique et fonctionnelle de la nutrition. Ce second niveau d’enseignement est organisé en 2 grandes parties.
Le Niveau 2A Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle et de la micronutrition apporte les connaissances fondamentales pour maîtriser le conseil nutritionnel de manière professionnelle à partir des données validées par la littérature scientifique récente :
– Maîtriser les fondamentaux de la nutrition fonctionnelle et de l’ensemble des systèmes associés (digestif, endocrinien, immunitaire, oxydatif, fonctionnement mitochondrial).
– Maîtriser les fondamentaux de la micronutrition et de la recommandation de compléments alimentaires.
– Développer son esprit critique.
Le niveau 2B Proposer des conseils nutritionnels en nutrition préventive permet de maîtriser les outils indispensables à la réalisation d’un conseil professionnel pour optimiser la santé à titre préventif ou dans le cadre d’objectifs spécifiques :
– Intégrer la biologie nutritionnelle dans sa pratique professionnelle.
– Organiser et mener une consultation en nutrition fonctionnelle et systémique.
– Personnaliser les conseils nutritionnels en fonction des objectifs : pratique sportive, régimes d’éviction, gestion du surpoids, grossesse et allaitement, troubles fonctionnels divers.
5 990€
2 990€
1. Physiologie digestive
2. L’écosystème intestinal
3. Foie et détoxication hépatique
Tarifs : 297€
1. Le métabolisme énergétique
2. La régulation oxydative
3. Les mitochondries
4. L’équilibre acido-basique
Tarifs : 297€
1. Le système hormonal : grands principes
2. La régulation insulinique
3. Métabolisme des neuromédiateurs
Tarifs : 297€
1. Le système immunitaire
2. Le système de défense
3. Le système de tolérance
Tarifs : 297€
1. Les différents niveaux de preuve scientifique
2. Méthodologie de lecture d’une étude scientifique
3. Développer son esprit critique
Tarifs : 297€
Tarifs : 1 490€
1. Qu’est-ce que la micronutrition ?
2. Cadre réglementaire des compléments alimentaires et produits diététiques
3. Précautions et contre-indications
4. Comment intégrer le conseil en micronutrition dans sa pratique professionnelle ?
Tarifs : 297€
1. Le magnésium
2. Le fer
3. Le zinc
4. Le potassium
5. Le calcium
6. Le silicium
7. Le cuivre
8.Le manganèse
Tarifs : 297€
1. La vitamine B1
2. La vitamine B2
3. La vitamine B3
4. La vitamine B5
5. La vitamine B6
6. La vitamine B8
7. La vitamine B9
8. La vitamine B12
9. La vitamine C
10. La vitamine A et les caroténoïdes
11. La vitamine D
12. La vitamine E
13. La vitamine K
Tarifs : 297€
1. Les probiotiques
2. Les prébiotiques
3. Autres principes actifs à visée intestinale
4. Autres pratiques : la transplantation de matière fécale
Tarifs : 297€
1. Les polyphénols
2. Le resvératrol
3. La quercétine
4. La berbérine
5. L’acide alpha-lipoïque
6. Le CoQ10
7. La N-acétylcystéine
Tarifs : 297€
1. Les oméga 3
2. Les oméga 6
3. La SAM
4. La taurine
5. La carnitine
6. Le L-Tryptophane
7. La L-glutamine
8. La glycine
Tarifs : 297€
4 990€
1. Définition
2. Intérêts de la biologie fonctionnelle
3. Modalités de réalisation
Tarifs : 397€
1. Métabolisme de l’insuline
2. Stress oxydatif et protection antioxydante
3. L’inflammation de bas-grade
4. Écosystème intestinal
5. Métabolisme mitochondrial
6. La détoxification hépatique
7. Régulation immunitaire
Tarifs : 397€
1. Troubles cardiovasculaires
2. Stress chronique, anxiété et burn out
3. Troubles de la fertilité
4. Troubles de la thyroïde
5. Surpoids et obésité
6. Dénutrition, perte de poids
7. SOPK et endométriose
8. Enfants, adolescents et TDA/H
Tarifs : 397€
1. Bilan d’optimisation et de prévention de la santé
2. Biologie du sportif
3. Biologie du modèle végan ou végétalien
4. Biologie de la femme enceinte et allaitante
Tarifs : 397€
1. Les outils d’aide au conseil nutritionnel
2. Le déroulement de la consultation
3. L’anamnèse
4. La retranscription des conseils
5. En pratique
Tarifs : 697€
1. Effets de l’activité physique sur la santé
2. Adapter l’alimentation au quotidien selon l’activité physique pratiquée
3. Moduler les recommandations nutritionnelles selon les objectifs (minceur, reprise d’activité, etc.)
Tarifs : 297€
1. Place de la nutrition dans la gestion de la performance
2. La nutrition sportive au quotidien
3. Adaptation de la stratégie nutritionnelle en fonction des heures et du type d’entraînement
4. La périodisation nutritionnelle
5. Alimentation cétogène et performances sportives
6. Récupération et fenêtre métabolique
Tarifs : 297€
1. Préparation nutritionnelle à l’épreuve
2. Stratégie nutritionnelle pendant l’effort selon le type de pratique (endurance, ultra-endurance, sports collectifs, sports de force, etc.) 2h
3. Hydratation : ni trop, ni trop peu
4. Optimiser la récupération
Tarifs : 297€
1. Adaptations nutritionnelles pour favoriser la prise de masse
2. Protéines et prise de masse
3. Supplémentation et prise de masse
Tarifs : 297€
1. Le syndrome RED-S 2h
2. Prévention et accompagnement nutritionnel du surentraînement 2h
3. Les blessures
4. Les tendinopathies
5. Fragilisation immunitaire
6. Autres troubles fonctionnels du sportif
Tarifs : 297€
1. Les boissons de l’effort
2. Les gels énergétiques
3. Les barres énergétiques
4. Les produits de récupération1h
5. La L-carnitine
6. La créatine
7. La caféine
8. La β-alanine
9. L’arginine et la citrulline
10. Le jus de betterave
11. Le bicarbonate de sodium
12. Autres compléments alimentaires
Tarifs : 297€
1. Principes de l’alimentation végétalienne
2. Intérêts, limites et précautions de l’alimentation végétalienne
3. En pratique, comment mettre en place une alimentation végétalienne ?
Tarifs : 297€
1. Principes de l’alimentation cétogène
2. Intérêts, limites et précautions de l’alimentation cétogène
3. En pratique, comment mettre en place une alimentation cétogène ?
Tarifs : 297€
1. Le jeûne intermittent ou Alimentation en Temps Restreint
2. La restriction calorique et le modèle 5/2
3. Le jeûne long
Tarifs : 297€
1. L’alimentation d’épargne intestinale
2. L’alimentation anti-reflux gastro-œsophagien
3. L’alimentation pauvre en FODMAP
Tarifs : 297€
1. L’alimentation sans gluten
2. L’alimentation sans caséines laitières
3. L’alimentation pauvre en histamine
Tarifs : 297€
1. Pourquoi grossit-on ?
2. L’obésité est une maladie inflammatoire chronique
3. Les différentes stratégies nutritionnelles pour mincir
4. Conserver son poids de forme
Tarifs : 397€
1. Approche psycho-comportementale du surpoids
2. Adapter son activité physique pour mincir et réguler son poids
3. Autres approches complémentaires
Tarifs : 397€
1. Les besoins nutritionnels liés à la grossesse
2. Les besoins micronutritionnels liés à la grossesse
3. Les points de précaution
4. Protocole nutritionnel pendant la grossesse
Tarifs : 297€
1. Les besoins nutritionnels liés à l’allaitement
2. Les besoins micronutritionnels liés à l’allaitement
3. Les points de précaution
4. Protocole nutritionnel pendant l’allaitement
Tarifs : 297€
1. Les besoins nutritionnels du nourrisson
2. L’alimentation du nourrisson en pratique
3. Les besoins nutritionnels du jeune enfant
4. L’alimentation du jeune enfant en pratique
Tarifs : 297€
1. Les besoins nutritionnels de l’enfant
2. L’alimentation de l’enfant en pratique
3. Les besoins nutritionnels de l’enfant
4. L’alimentation de l’enfant en pratique
Tarifs : 297€
1. Les besoins nutritionnels de l’adolescent
2. L’alimentation du nourrisson en pratique
3. Les besoins nutritionnels de l’adolescent
4. L’alimentation de l’adolescent en pratique
Tarifs : 297€
1. Différentes origines de la fatigue
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Mécanismes du stress et de l’apparition de troubles de l’humeur
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Origines des troubles du sommeil
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Mécanismes de l’arthrose
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Mécanismes de l’ostéoporose
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Mécanismes des troubles tendineux
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Origines des douleurs chroniques
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Origines de l’anémie
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Origines des migraines
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
1. Origines de la difficulté à prendre du poids
2. Les solutions nutritionnelles
3. Les autres solutions de mode de vie
Tarifs : 297€
Le niveau 3 Développer son expertise nutritionnelle et thérapeutique est destiné aux professionnels de la santé diplômés d’État, souhaitant développer l’expertise de leurs conseils nutritionnels dans le cadre de leur pratique.
Cet enseignement apporte les connaissances nécessaires à une meilleure compréhension de la physiopathologie nutritionnelle des principales maladies chroniques dans le but d’établir des protocoles personnalisés en micronutrition et nutrition fonctionnelle.
L’enseignement proposé est réalisé à partir des données scientifiques les plus récentes, sur la base de l’evidence-based practice (EBP) ou « pratique fondée sur les preuves probantes ».
– Troubles et pathologies digestives
– Troubles de la régulation de l’insuline
– Troubles et pathologies cardiovasculaires
– Troubles et pathologies dysimmunitaires
– Troubles et pathologies et de la sphère cérébrale
– Troubles hormonaux
– Troubles spécifiques de la femme
– Prévention et accompagnement du cancer
3 990€
1. Rappels sur l’écosystème intestinal
2. Troubles fonctionnels intestinaux et syndrome du côlon irritable
3. Inflammations chroniques intestinales
4. RGO, gastrites et ulcères
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Physiopathologie nutritionnelle
2. Les solutions nutritionnelles
3. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
1. Accompagnement nutritionnel de la chimiothérapie
2. Accompagnement nutritionnel de la radiothérapie
3. Accompagnement nutritionnel de l’immunothérapie
4. Autres solutions du mode de vie
Tarifs : 347€
Indiquez-nous vos coordonnées et nous vous recontacterons très vite !