J’ai eu l’occasion de vous développer les intérêts d’un foie en bonne santé dans l’article Alimentation, comment prendre soin de votre foie ?
Quelle supplémentation envisager ?
Tout dépend des objectifs de la supplémentation. D’une manière générale :
- Pour favoriser les fonctions hépato-biliaires : artichaut (titré en cynarine) ou radis noir et romarin ;
- En cas de traitement médicamenteux (notamment très agressif comme la chiomiothérapie) ou d’atteintes hépatiques (hépatites, consommation importante d’alcool, etc.) : desmodium (desmodium adscendens) ;
- Des actifs végétaux : extraits de sulforaphane sous forme activée et issus de graines de brocoli, curcumine issue du curcuma sous forme de phytosomes, aillicine de l’ail (cru et entier, à mastiquer, ou mariné) ;
- Des actifs donneurs de souffre (souffre, SAMe, N-acétyl-cystéine) ;
- Des cofacteurs enzymatiques : antioxydants (acide alpha-lipoïque, vitamines C et E notamment), oligo-éléments et vitamines du groupe B (surtout vitamine B3) ;
- Pour favoriser l’élimination des métaux lourds : l’ail des ours, la coriandre ou la chlorella représentent des soutiens intéressants, en plus du Sélénium favorisant l’élimination du mercure 1.
Je vous conseille au préalable de demander conseil auprès de votre professionnel de santé qualifé en nutrition pour vous accompagner dans l’identification des signes pouvant être en lien avec une surcharge hépatique et prioriser alors la supplémentation en fonction de votre situation, voire écarter toute contre-indication. Vous pouvez également être sujet(te) à ce que l’on nomme une crise hépatique au cours du protocole. Il s’agit d’un mécanisme positif dans l’absolu dans le sens où il traduit un relarguage plus important des toxiques accumulés au cours du temps dans l’organisme et pouvant se manifester par des migraines, une fatigue, des nausées, etc. Bien entendu, ces signes doivent demeurer supportables et transitoires (quelques jours à peine). Il peut donc être nécessaire d’adapter votre protocole en termes de choix des actifs végétaux ou de quantité utilisée.
Anthony Berthou
